400亿虾滑赛道爆开元棋牌- 开元棋牌官方网站- APP下载发！北海推行订单养虾新模式每公斤多赚1元！

2026-06-01 15:42:29

　　开元棋牌,开元棋牌官方网站,开元棋牌APP下载用一句比喻，描绘出养殖业长期存在的隐痛：分散的养殖户面对收购商几乎没有议价权，尤其是在集中上市期或流通不畅时，极易发生价格踩踏现象。

　　5月中旬以来，莫绍国带领协会团队奔走于各大养殖产区，与大户们逐一沟通，全力推广以订单养殖、溢价回收为核心的创新模式。目标很明确：借助虾滑赛道爆发的中规格虾需求，让养殖户不用再赌行情卖虾，安心养好虾、养高品质虾、稳定盈利；同时也让加工企业拿到稳定、透明、品质可控的原料。

　　这不仅仅是一份购销合同，更是水产养殖模式从“养什么卖什么”向“要什么养什么”的深刻转变。

　　最新资讯：6月23日，2026第五届中国高值虾类产业年会将在北海召开。论坛结合广西乃至华南对虾养殖现状，围绕优质苗料药、高价白虾养殖模式、斑节虾花虾养殖技术、病害防控、订单养殖与溢价收购等多方面，邀请一线从业者分享相关经验。其中，北海订单养殖模式的核心逻辑、落地细节与行业价值，将在本次会议上进行首次系统发布与深度研讨。欢迎扫描下方二维码咨询报名，对接产业资源。

　　近年来，虾滑赛道逆势爆发。数据显示，2025年第四季度虾滑品类增速高达56.9%，稳居速冻食品细分品类第一。业内权威预测，2026年中国虾滑食品市场规模将突破400亿元大关。北海聚集了全国约60%的虾滑生产产能，有着庞大的原料需求。但这一需求却长期得不到有效满足。

　　一方面，虾滑生产需要标准化的原料，企业普遍偏好40-60头规格的中小原料虾——其肉质弹嫩、出浆率高。而大规格活虾市场单价更高，养中小规格虾若没有产量规模，效益出不来。因此，养殖户普遍倾向将虾养到30头以内再出售，不愿意卖中小规格虾。

　　另一方面，传统模式下，从塘头到加工厂主要依赖中介流转，苗种来源、投入品使用记录、养殖管理过程等关键信息缺失，难以追溯。同时个体养殖户普遍缺乏开票意识和能力，而加工企业对进项发票有着刚性需求。“进口虾解决了供应量和票据问题，尽管在新鲜程度上远不及本土活虾。然而如果国内供应不稳定、又没有进项票，我们确实不敢大规模采购本土活虾。”一家虾滑加工企业告诉水产前沿。

　　北海市对虾产业协会提出的解决方案，是一套以三方协议为核心的订单养殖体系。莫绍国算了一笔账，专门养殖中小规格虾，虽然单批利润不如大规格虾，但周期短、风险低。“只要形成规模，年综合效益是可观的。”

　　养殖户：按照协会制定的生态养殖技术规范进行养殖，过程中使用益生菌、矿物质、营养保健品及生物制剂等进行病害防控，严禁使用违禁药物。卖虾前需进行药残检测，提供检测报告和《农产品质量安全承诺达标合格证》。需提交的资质包括：养殖证明（涵盖养殖品种、塘口面积、预计年产量）、身份证复印件、养殖场场地租赁合同等。

　　收购方：通过协会采购符合生态养殖标准的原料虾，在市场价、行业公开报价、协会报价三者取平均值的基础上，实行每公斤溢价0.5-1元的回收政策。乙方有权对收购的原料进行复检，若复检不合格，有权拒收该批次原料。同时，乙方需严格遵守结算约定在合同约定期限内打款，确保养殖户资金安全。

　　协会：作为协调方和服务方，统一对接养殖户与加工厂的供需信息，负责品质监管、价格沟通、合同和票据协调。当出现突发状况时，协会负责紧急调度替补合作方。

　　莫绍国表示，这一模式的核心在于发动养殖户专养加工原料虾，利用组织化手段将养殖户分散的、被动的议价权，转化为集中的、主动的议价权。

　　“加工厂需要的不是偶尔一批好虾，而是持续、稳定、品质可控的虾。”莫绍国认为，通过订单养殖模式，加工厂可以提前规划全年产能，无需担心原料断供问题；养殖户也能根据订单需求，实现全年稳定生产。

　　“生产与需求精准匹配，产业链运行效率将得到大幅提升，这本身就创造了额外价值。”莫绍国补充道，“协会承诺卖出价格不低于市场均价，也绝不干涉养殖户自主选择权，如果市场能够给出更高价格，养殖户完全可以自由出售。”

　　首先是集采降本。协会整合会员单位资源，推动饲料、苗种、动保等的集中采购。“这不会改变养殖户原有的产品使用习惯，只是通过规模化把价格砍下来。”

　　其次是多重风险托底。依托协会的平台优势，引入银行、保险等金融机构，为有需要的养殖户提供低息贷款和保险服务。更重要的是，协会已与区供销社达成意向，当行情低迷、集中上市导致虾价踩踏时，将进行收储。据悉，总投资25亿元的中国-东盟（北海）国际水产城也将通过协会采购，为订单养殖提供强大的需求支撑。

　　最后是品牌价值反哺。协会与多方力量合作助力打造“北海虾滑”区域公共品牌，讲好生态养殖故事，提升产品附加值。终端产品获得的溢价，将通过更高的回收价格反哺给养殖户，形成生态养殖、溢价回收、品牌增值的良性循环。

　　“虾农不富，产业不旺”是莫绍国在各种场合反复强调的一句话。在行业低迷期，信心比黄金更重要。但信心不能建立在空泛的口号上，而需要一套可执行、可验证、可复制的解决方案。他表示，协会正在一步一个脚印地把链路跑通，把样板树起来。“希望大家来北海，不是听空洞的概念，而是看具体合作思路，看虾是怎么在塘口卖出好价格、走上全世界消费者的餐桌。”

　　6月23日，第五届中国高值虾类产业年会（华南·北海站）将在北海举行。这将是北海订单养殖模式在行业的首次路演。届时，莫绍国将携加工厂代表、签约养殖大户，与参会嘉宾面对面沟通交流，解读订单养殖的具体内容，解答行业关心的问题。

　　在低迷中找方向，在变革中聚共识。6月23日，我们在北海等你，一起把小对虾做成大家都能赚到钱的大生意！